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03-08-2007

Vendemmia 2007

Torgiano, 3 agosto 2007 - “Vendemmia anticipata anche in Umbria, con prime indicazioni positive nonostante la forte siccità” questo il parere di Chiara Lungarotti, nome di spicco tra i produttori della regione che motiva la sua posizione con l’attuale situazione uve e sottolinea però che tutto dipenderà da come evolverà la situazione in agosto. Infatti, l’andamento climatico dell’anno ha portato ad un anticipo della fase di maturazione di circa due settimane, le condizioni delle uve sono perfette da un punto di vista sanitario e l’andamento climatico delle prossime settimane sarà cruciale per la qualità del raccolto. L'inverno particolarmente mite e poco piovoso ha determinato un forte anticipo della stagione vegetativa delle piante, che si è mantenuto nel fino ad ora.  Se le temperature elevate di questa estate dovessero persistere, si arriverà alla vendemmia con 15-20 giorni di anticipo. Il Pinot grigio potrebbe essere vendemmiato subito dopo ferragosto, mentre il Sangiovese ha già terminato l’invaiatura (cambiamento di colore ndr). La rilevante escursione termica tra il giorno alla notte (anche di 20°) che si è verificata in questa ultima settimana ha avuto l’importante effetto di limitare lo stress delle piante causato dell’eccessiva calura diurna. Tale escursione termica ci auguriamo possa continuare nelle prossime settimane in quanto avrebbe un influsso positivo sui bianchi.